獨遊威尼斯的後花園

「獨遊威尼斯的後花園」中包括勝利香蝦廠、大澳大會堂、大澳鄉事委員會歷史文化室等。

大澳，香港的水鄉，有威尼斯的後花園之稱，是本港有名的景點，但遊客一般都未能深入了解和遊歷，大多只能在短促的旅程中走馬看花式到訪。但水鄉之美不淨止在其環境的怡人，其文化的色彩及歷史的源遠亦是另外的精彩之處，值得被大眾所見。

加上在課程初期的文化方面的課堂上我們認識到有關蜑家漁民及其生活環境和文化，因而產生興趣。在篩選套件的介紹地點時，我們曾在大澳和長洲兩地之間搖擺，最後因為大澳的特色更能特出我們期望放大的文化色彩而決定選擇大澳。

至於為何會選擇以文化及歷史作主軸，則是希望打破以飲食為題比較能夠吸引注意的事實，也想用一個深入一些的切入點令遊客了解香港。本港的旅行團多以「購物天堂」作買點，而香港的經濟發展蓬勃，「現代化」、「摩登時尚」成了遊人甚至本地人給予此地的標籤，可是這些只是一部份的面貌，為人廣知的一面。香港值得被發掘更多，而我們希望成為發掘者之一，將更多的香港帶入大家的眼簾。

套件取名「獨遊威尼斯的後花園」，強調「獨遊」，我們認為人最能夠沉浸在一種氛圍中的時候是獨身一人的時候，沒有人會打擾，靜靜地感受四周，留意身旁的景色、人和事，悠悠地走過每一個熱點，在我們的介紹與導航下遊覧，享受一天的私人專屬時間(Me Time)，跟自己相處一天，跟周遭互動一天。

我們所揀選的熱點歷史悠久，以勝利香蝦廠為例，其已有99年歷史，店家好談，相信能夠令遊客從與他們交流中認識更多，感受更多市區看似經已被急促的節奏沖刷得七七八八的人情味的暖意。

香江文化深厚、歷史博遠，希望我們能夠以新生代的身份設計出套件加以推廣及宣揚，使各位接觸更多關於我們絢麗的家園。